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SWEETS EPI
OUR STORY
毎朝市場から届く新鮮な果物と良質な素材を使用し、一つ一つ丁寧に心を込めて作りあげらていく洋菓子達。
ご来店してくださるお客様に対する誠意ある対応と感謝の心。
全て７年間、日本の製菓界で働いていた時に学ばせてもらったものです。
ショーケースの中で宝石のように輝くケーキ達に対面したあの時の感動を伝えたい。
そんな気持ちで韓国の小さなお店で毎日ケーキを作っています。
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毎朝市場から届く新鮮な果物と良質な素材を使用し、一つ一つ丁寧に心を込めて作りあげらていく洋菓子達。
ご来店してくださるお客様に対する誠意ある対応と感謝の心。
全て７年間、日本の製菓界で働いていた時に学ばせてもらったものです。
ショーケースの中で宝石のように輝くケーキ達に対面したあの時の感動を伝えたい。
そんな気持ちで韓国の小さなお店で毎日ケーキを作っています。